la galette des rois (logo)la galette des rois

Comme chaque mois, les petits pâtissiers de la classe ont cuisiné. En janvier, bien sûr, ils ont fait une galette des rois.

Chaque fois que nous cuisinons, le travail commence par une lecture attentive de la recette. Nous nommons les ingrédients et les repérons sur la table. Le beurre, les œufs, la farine et le sucre sont entrés dans le langage commun, mais certains commencent à reconnaître la levure, le sucre vanillé… : de vrais cordons bleus !
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Il s’agit ensuite de suivre le déroulement de la recette. Celle-ci est toujours simplifiée pour être lue par les enfants sans l’aide de l’adulte. Chaque ingrédient est représenté par un dessin. Le déroulement se lit de gauche à droite et de haut en bas : c’est le sens de la lecture.

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