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Les petits boulangers.

La classe a bénéficié d’une animation sur le pain avec le couple de boulangers : Martial et Babeth BRINDEJONC « Le chant du pain » d’Erdeven.

Pour l’occasion ils ont installé leur four à pain dans la cour de l’école.

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Le four à pain.

Le temps d’une journée, chacun des enfants a pu mettre la main à la pâte : les petits mitrons ont ainsi appris toutes les étapes depuis la découverte de graines pouvant être transformées en farine jusqu’ à la cuisson des petits pains en passant par le pétrissage et le façonnage.

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Le pétrissage.

Une journée riche d’enseignements, de découvertes qui aura su éveiller les cinq sens des élèves, mais aussi des riverains de l’école qui ont pu bénéficier des délicieuses effluves de boulange…

Chacun a rapporté fièrement son petit pain à la maison afin de le partager en famille.

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Le pain des boulangers en herbe.
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